ป้าอ้วน คือเจ้าของร้าน ข้าวผัดโบราณป้าอ้วน ซึ่งเป็นร้านอาหารระดับตำนานที่อยู่คู่กับย่านท่าน้ำนนทบุรีมานานหลายสิบปีแล้ว รายละเอียดที่น่าสนใจเกี่ยวกับป้าอ้วนและร้านของเธอจากแหล่งข้อมูลมีดังนี้ ตำนานรถเข็นหาบเร่ป้าอ้วนเลือกที่จะดำเนินธุรกิจในรูปแบบ รถเข็นหาบเร่ โดยตั้งอยู่บริเวณทางออกท่าน้ำนนท์ ติดกับวงเวียนหอนาฬิกา ทำเลที่ตั้งระดับยุทธศาสตร์ จุดสังเกตที่ง่ายที่สุดคือ ร้านจะตั้งขายอยู่ ด้านหน้าธนาคารกสิกรไทยและธนาคารไทยพาณิชย์ ที่ตั้งอยู่ติดกันพอดีตรงทางออกท่าน้ำนนท์ สัญลักษณ์ยามค่ำคืนในปี 2552 จากภาพถ่าย สีสันยามค่ำคืนที่หอนาฬิกาท่าน้ำนนทบุรี จะเห็นหลักฐานความโด่งดังของ
ร้านผ่าน ป้ายไฟสีเหลืองสว่าง ที่เขียนว่า ข้าวผัดโบราณ ป้าอ้วน แขวนเด่นชัดอยู่ใต้ป้าย 7-Eleven สาขาท่าน้ำนนทบุรี วิถีการกินที่เรียบง่ายร้านของป้าอ้วน ไม่มีที่นั่งเฉพาะกิจสำหรับลูกค้า ซึ่งสะท้อนถึงลักษณะของอาหารริมทาง Street Food ที่เน้นความสะดวกรวดเร็ว เหมาะสำหรับกลุ่มคนทำงานหรือผู้สัญจรที่เดินทางผ่านจุดต่อรถต่อเรือในย่านท่าน้ำนนท์ โดยรวมแล้ว ป้าอ้วนไม่ได้เป็นเพียงแม่ค้า แต่เป็นบุคคลที่สร้างสีสันและเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตยามค่ำคืนของชาวนนทบุรีมาอย่างยาวนานสีสันยามค่ำคืนที่หอนาฬิกาท่าน้ำนนทบุรีในปี 2552 นอกจากร้านข้าวผัดโบราณป้าอ้วนแล้ว ยังมีจุดและร้านค้าอื่น ๆ ที่น่าสนใจที่สะท้อนบรรยากาศในยุคนั้นดังนี้
อัญชลี นวดเพื่อสุขภาพเป็นร้านที่โดดเด่นมากด้วยป้ายไวนิลขนาดใหญ่สีเหลืองที่ติดอยู่เหนือร้าน 7-Eleven ให้บริการนวดเท้า นวดน้ำมัน และนวดประคบสมุนไพร โดยระบุเวลาเปิด-ปิดไว้ที่ 09.00 - 22.00 น. ซึ่งถือเป็นจุดพักผ่อนยอดนิยมของผู้คนที่มาจับจ่ายใช้สอยในย่านนั้น 7-Eleven สาขาท่าน้ำนนทบุรีแม้จะเป็นร้านสะดวกซื้อทั่วไป แต่ในภาพแสดงให้เห็นว่าที่นี่เป็นศูนย์กลางความสว่างไสวและความคึกคักของท่าน้ำนนท์ยามค่ำคืน โดยมีการติดป้ายโฆษณาต่าง ๆ ไว้ที่กระจกหน้าเดิน ซึ่งเป็นรูปแบบการจัดร้านที่เป็นเอกลักษณ์
ของยุคนั้น จุดบริการด่วนธนาคารไทยพาณิชย์ SCB อยู่ติดกับ 7-Eleven เป็นจุดที่มีตู้ ATM และป้าย EASYBANK สีม่วงสดใส สะท้อนว่าย่านนี้เป็นศูนย์กลางการทำธุรกรรมทางการเงินที่สำคัญสำหรับคนที่สัญจรไปมาด้วยเรือและรถเมล์ แผงลอยขายสินค้าเบ็ดเตล็ดทางด้านขวาสุดของภาพ จะเห็นแผงลอยที่มีการแขวนสินค้าจำนวนมาก สันนิษฐานว่าเป็นเครื่องประดับ กิ๊ฟช็อป หรืออุปกรณ์ชิ้นเล็ก ๆ แสดงให้เห็นถึงเสน่ห์ของตลาดมืดหรือตลาดนัดกลางคืนรอบหอนาฬิกาที่มีสินค้าหลากหลายให้เลือกซื้อ ร้านค้าใต้ร่มผ้าใบ ถัดจาก 7-Eleven ไปทางขวา มีร้านค้าที่กางร่มและผ้าใบสีน้ำเงิน ซึ่งเป็นวิถีการค้าขายริมทางที่ช่วยให้บรรยากาศท่าน้ำนนท์ดูมีชีวิตชีวาและเป็นกันเอง จากการเปรียบเทียบภาพถ่ายในปี 2552 กับสภาพการณ์ในปัจจุบันสามารถสรุปความเปลี่ยนแปลงที่สำคัญได้ดังนี้
1. วิถีการใช้ชีวิตและการเงิน ปี 2552 ภาพแสดงให้เห็นว่า ตู้ ATM ของธนาคารไทยพาณิชย์ มีความสำคัญอย่างมากในการทำธุรกรรมยามค่ำคืน สะท้อนยุคสมัยที่ผู้คนยังต้องพึ่งพาเงินสดเป็นหลัก ปัจจุบันแม้ตู้ ATM จะยังคงมีอยู่ แต่บทบาทลดน้อยลงเนื่องจากการก้าวเข้าสู่สังคมไร้เงินสด Cashless Society ที่คนส่วนใหญ่นิยมสแกนจ่ายผ่าน QR Code หรือแอปพลิเคชันมือถือแทน
2. ธุรกิจและร้านค้าในพื้นที่ ปี 2552: มีร้าน 7-Eleven สาขาท่าน้ำนนทบุรี ที่มีรูปแบบป้ายและบรรยากาศแบบดั้งเดิม ตั้งอยู่ใต้ร้าน อัญชลี นวดเพื่อสุขภาพปัจจุบัน ร้านสะดวกซื้อในย่านนี้มีการปรับโฉมให้ทันสมัยขึ้น Renovate และอาคารพาณิชย์โดยรอบหอนาฬิกาได้รับการทาสีและปรับปรุงภูมิทัศน์ให้ดูเป็นระเบียบเรียบร้อยมากขึ้นเพื่อรองรับการท่องเที่ยว
3. การคมนาคมและพาหนะ ปี 2552 รถจักรยานยนต์ในภาพมีดีไซน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของยุคนั้น เช่น Honda Wave รุ่นเก่า ปัจจุบัน นอกเหนือจากรถจักรยานยนต์แล้ว ปัจจุบันท่าน้ำนนทบุรีได้กลายเป็นจุดเชื่อมต่อการเดินทางที่สำคัญยิ่งขึ้น โดยมีการนำ เรือโดยสารไฟฟ้า Electric Boat เข้ามาให้บริการ และมีการปรับปรุงท่าเรือให้มีความมั่นคงแข็งแรงและทันสมัยกว่าเดิมมาก
4. ภูมิทัศน์โดยรวม ปี 2552บรรยากาศมีความเป็นย่านการค้าท้องถิ่นที่คึกคักและดูวุ่นวายเล็กน้อยจากการจอดรถและแผงลอยริมทาง ปัจจุบัน ทางเทศบาลนครนนทบุรีได้มีการปรับปรุงลานกิจกรรมรอบหอนาฬิกาให้กว้างขวางและสะอาดตาขึ้น มีการจัดระเบียบร้านค้าแผงลอยให้เป็นสัดส่วนมากขึ้นกว่าในอดีต
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น